１月は寒仕込みの季節です。
みんなで合わせ味噌を一緒に作りましょう！
合わせ味噌は北部九州では一番食べられている米と麦が半分づつ使われている味噌となります。
当カフェで作った生麹で発酵させる味噌は、パワーがあり旨味もたっぷりです！
通常味噌は寒仕込みを四季を通して一年がかりでおいしい味噌になるといわれております。
冬を越した味噌の味はまた格別。寒仕込みで1年の始まりをスタートさせましょう。
参加費 5500円税込
テキスト・2㎏の合わせ味噌（ジップロックでお持ち帰り）・軽食
応募多数の場合は抽選となります。
すべての方に結果はお送りします
応募〆切 1月9日
お問い合わせはLINEアカウントもしくは092-985-3846
