雙福基金會秉持熱誠服務、展望福利的理念,深化社區走入人群,長期致力於社區照顧工作,在大溪有獨居老人服務、憶啟漫聊社區關懷據點、崎頂社區長照機構等,「樂齡自立,銀享人生」是雙福基金會從事老人工作的願景,期待能陪伴社區長者創造精彩的第三人生。
家庭餐桌是阿爸阿母、阿公阿媽表現愛的舞臺,也是凝聚親情的場域。精心烹調的食物是情感溫度的表達,家傳料理的氣味,也是情感記憶的表徵。食物不只滿足生理的營養需求,也從被餵養的過程中,感受到被愛、被照顧,以及對人、對親密關係的歸屬感。
雙福基金會邀請崎頂日照中心以及憶啟漫聊據點有意願的長輩組成老大人廚房團隊,每個長輩能在活動過程中發揮所長,看見自己的價值,儘管是被照顧者的角色,也能享受樂齡人生。
有廚藝精湛的總鋪師佩芳阿伯和一群婆婆媽媽,從食材處理開始,全程參與,一邊雙手忙著,一邊閒話家常就是老大人最喜歡的日常,為了讓美味延續、傳遞到每個人的胃裡、心裡,今年雙福基金會擴大邀請社區裡年滿65歲以上的長輩一起來用餐,每個人都喜歡品嚐美食佳餚,食物,也能建立起人與人之間的情感。
曾是總鋪師職人的他,和一輩子為家庭付出貢獻的婆婆媽媽們,有機會可以重新站上舞台,為大家服務,吃得到古早味的滋味、感受得到滿滿的溫馨,老大人也有很不一樣的第三人生,邀請您一起共襄盛舉!帶著家中的老爸老媽或其他家人朋友們,來一場午餐約會吧!