Examen Manipulador de Alimentos Alto Riesgo
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EXAMEN MANIPULADOR DE ALIMENTOS ALTO RIESGO
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A continuación, realiza el examen y para aprobar el examen debe superar correctamente al menos el 70% de las preguntas propuestas. ¡SUERTE!
Podrás hacer el examen tantas veces como sea necesario.
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"Si te urge el Certificado, ponte en contacto con nosotros a través del email info@cfautoescuelamazarron.com o en el teléfono móvil 676 48 45 59 y te lo enviaremos lo antes posible".
Los manipuladores de alimentos deben llevar el pelo recogido con gorro o redecilla porque:
10 pont
Kijelölés törlése
¿Qué es lo que NO se debe hacer cuando se lavan útiles de cocina y piezas desmontables?
10 pont
Kijelölés törlése
¿Pueden mantenerse juntos los alimentos crudos y los alimentos cocinados? *
10 pont
Cocinando por encima de cierta temperatura se comienza a frenar el crecimiento de las bacterias. ¿Cuál es esa temperatura?
10 pont
Kijelölés törlése
Además de la temperatura, ¿Que otro factor disminuye el crecimiento bacteriano?
10 pont
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¿Qué es lo que se debe hacer con los residuos y basuras? *
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Las tablas y utensilios de madera están prohibidos porque:
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¿Qué alimentos se contaminan con más facilidad? *
10 pont
El cubo de basura deberá tener distintas características:
10 pont
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Si la Cadena de frío se rompe:
10 pont
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