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任務二:買友善,食在地
【任務說明】:許多使用在地食材或是採友善有機方式種植食材的餐廳會因為成本較高而難以生存,支持他們,也是支持農業和環境的一種方式。
【任務行動】:閱讀資料後,用消費支持使用台灣在地食材或是採友善有機方式種植食材的餐點,並在表單中回答以下問題-你平時是否會留意餐點食材的產地?友善或在地的食材價格有比較高嗎?嘗起來有什麼差異呢?
【閱讀資料】:天下雜誌 《當令在地:看見台灣食材之美》
https://www.cw.com.tw/article/5083274?template=fashion
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芋頭的主要產地在哪個縣市?
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50 points
台中
雲林
高雄
屏東
香菜的主要產地在哪個縣市?(複選)
*
50 points
彰化
雲林
高雄
台東
Required
您平時是否會留意餐點食材的產地?
*
是
否
在您的觀察中,友善種植或在地的食材價格有比一般的食材高嗎?
*
有比較高
差不多
比較低
您認為友善種植或在地的食材,嘗起來和一般的食材有什麼差異呢?
*
更好吃
沒有差異
沒有這麼好吃
您在未來是否願意優先選購友善種植或在地的食材呢?
*
非常不願意
1
2
3
4
5
非常願意
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