Традиционное праздничное блюдо под названием «Оливье» было известно почти каждой советской хозяйке. Научно-популярное интернет-издание N + 1 решило выяснить, существуют ли региональные (или поколенческие) варианты этого  блюда. Расскажите нам, как его готовите вы или готовили ваши родители.