Programa de Emprendimiento Culinario de Nibble
¿Te gusta cocinar? ¿Le gustaría explorar una carrera culinaria?
¡Entonces este programa puede ser para ti!

El programa Nibble Culinary Entrepreneurship Program es una iniciativa de la ciudad de Somerville y apoya a los miembros de nuestra comunidad de inmigrantes para que aprendan sobre posibles oportunidades profesionales en la industria alimentaria. Si usted es un cocinero talentoso y está interesado en seguir una carrera culinaria, es posible que le interese esta oportunidad.

 - Ofrecemos una serie de talleres; Las sesiones son impartidas por un grupo rotativo de empleados de la ciudad, profesionales de negocios y dueños de negocios de alimentos. Lo más probable es que nos reunamos los lunes o martes por la noche de 6 a 7:30 p.m. A partir de la semana del 18 de octubre de 2021.

 - El programa también brinda a un par de participantes calificados la oportunidad de vender y trabajar con el equipo de Nibble Kitchen después de algunas semanas de capacitación y prueba y desarrollo de recetas.

- COSTO: El costo de este programa es de $ 100; pero los solicitantes calificados recibirán apoyo financiero.

- Si está interesado en participar, complete este formulario. Si tenemos lugares disponibles en nuestro programa, organizaremos una entrevista con usted.

Envíe un correo electrónico a: nibblesomerville@gmail.com o llame al 617-625-6600 ext.2998 si tiene alguna pregunta.
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ENTREVISTA INTRODUCTORIA
Nombre *
De dónde eres? *
Email *
Telefono
Dirección
¿Cuál es tu nivel de Ingles? ¿Estas inscrito en alguna clase de Ingles como segundo idioma?
Si su nivel de Inglés es "principiante", ¿tiene un socio que pueda ayudarlo / trabajar con usted en este programa?
¿Está disponible para reunirse virtualmente los lunes, martes o miércoles por la noche, de 6 a 7:30 p.m.?
EXPERIENCIA COCINANDO
¿Qué tipo de cocina es tu especialidad? ¿Por qué crees que tienes talento para cocinar?
¿Cocinas para grandes grupos de personas?
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¿Tienes experiencia en catering?
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¿Tienes experiencia trabajando en restaurante?
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Si tienes experiencia en restaurantes, ¿qué tipo de experiencia?
¿Tiene recetas escritas de tus platillos?
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¿Ha vendido su comida en festivales, eventos de la iglesia, etc.?
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¿Tiene experiencia enseñando a otros a cocinar?
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¿Qué le gustaría aprender en este programa? Responda a continuación:
¿Cómo encontrar trabajo en una empresa alimentaria, como un restaurante?
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¿Cómo iniciar su propio negocio de alimentos? En caso afirmativo, ¿qué tipo de negocio de alimentos?
Aprender sobre permisos y licencias de salud
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Aprender sobre envasado y distribución de alimentos
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Aprender a financiar un nuevo negocio de alimentos
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Cómo producir recetas familiares para grandes grupos / restaurantes
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Oportunidades del programa
¿Tiene interés en cocinar / administrar un restaurante una noche?
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¿Tiene interés en impartir clases de cocina?
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¿Tiene interés en vender su comida en mercados / festivales?
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Comparte si tiene otras ideas específicas sobre cómo ganar dinero cocinando y / o qué le gustaría aprender sobre el negocio de alimentos.
Cómo seleccionaremos a los participantes
Este es un programa pequeño. En algunos casos se dan preferencia a los residentes de Somerville que tengan una sólida experiencia en la cocina, y que hablen inglés o estén inscritos en clases de ESL. Nibble presta servicios principalmente a cocineros globales de ingresos bajos a moderados, debido a nuestras fuentes de financiación y misión. Nibble busca especialmente cocineros que cocinen platillos de sus países de origen.
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