Zwracam się z uprzejmą prośbą o wypełnienie poniższej ankiety, która ma na celu zbadanie postaw konsumentów wobec innowacji produktowych na rynku żywności funkcjonalnej. Wyniki badań zostaną wykorzystane w mojej pracy inżynierskiej wykonywanej w Karpackiej Państwowej Uczelni w Krośnie
Żywność funkcjonalna - żywność, która wywiera korzystny wpływ na jedną lub więcej funkcji organizmu ponad efekt odżywczy. Wpływ ten polega na poprawie stanu zdrowia, samopoczucia i/lub na zmniejszeniu ryzyka zachorowania. Taka żywność musi przypominać postacią żywność konwencjonalną. Nie są to tabletki ani kapsułki, ani żadna forma suplementów diety. Żywność funkcjonalna jest przeznaczona do ogólnego spożycia jako uzupełnienie codziennej diety.